UCC のコーヒー豆「GOLD SPECIAL PREMIUM シトラスチル」を購入したのでレビューしたいと思います。
※2024年6月27日購入
基本情報
生産国は、ザンビア、タンザニアのブレンド豆です。
加工方法は情報が無かったのでわかりませんでした。
風味の特徴は、公式サイトより(スイート:5、果実感:5、ビター:2、濃厚感:2、味わいの余韻:5)のようです。
※各風味の説明は、下記商品ブランドサイトにていずれかの商品の「味覚チャートの見方」よりご確認下さい。
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飲んだ感想
豆の量を13.0g使用してエスプレッソを抽出し、カフェ・アメリカーノとカフェラテで飲んでみました。焙煎度は見た目から中煎りと思われます。
クレマはいつもの感じですね。
アメリカーノは少し時間が経ってから撮影したためか、泡が少なめです。
今回のカフェラテは、全然アートしてませんね。(残念)
毎回安定してないです。。
アメリカーノで飲んだ感想は、苦味をあまり感じず夏にぴったりなゴクゴク飲める感じです。
それでいて、コーヒーの余韻は長く感じました。
カフェラテは、飲み口が軽いコーヒーミルクのように感じました。(カフェラテはスチームが失敗だったと思われるため、そう感じたのかもしれません)
まとめ
UCCの豆ってどうなんだろうと思ってましたが、心配及ばすとても美味しかったです。
近くのイオンで、150gが500円程度だったのですごいコスパが高いですね。
さすがUCCです!売れるのがわかる感じがします。